Tort sw. Patryka

Dziś Dzień Świętego Patryka - patrona Irlandii. Najważniejszą tradycją obchodów dnia św. Patryka jest noszenie ubrań w kolorze zielonym. Zieleń to narodowy kolor Irlandii, nawiązujący do trawiastego krajobrazu wyspy i symbolizujący koniczynę przypisywaną tradycyjnie świętemu Patrykowi. Stąd pomysł na dekorację kokosowego tortu z mlekiem skondensowanym - zielony krem i zielona koniczynka. Ciasto zostało zrobione w małej blaszce (średnica 20cm), więc jeśli chcielibyście go zrobić w standardowej tortownicy, polecam zwiększyć składniki o połowę.