Orzechowo-kawowe ciasto Battenberg

Ostatnio piekłam dwa Battenbergi na raz :) 
Pierwszy tradycyjny, drugi w wersji orzechowo-kawowej. 
Ten drugi znacznie bardziej przypadł mi do gustu. 
Mocno czekoladowy, z dużą ilością orzechów, otoczony "modeliną czekoladową". 
A Wy który wybieracie?

Zdjęcie 1 i 2: przygotowanie modeliny czekoladowej.

Zdjęcie 3 i 4: przygotowanie 4 identycznych blaszek do pieczenia.

Profesjonalna forma do Battenberg Cake.

Na polskim rynku niedostępna (chlip, chlip - moje marzenie, może kiedyś uda się spełnić).
Znajdziecie ją na amazon.co.uk.
Ciasto na pewno wyjdzie idealnie równe!

 

 

źródło pomysłu: thedaringkitchen

http://thedaringkitchen.com/recipe/going-batty-jubilee