Racuchy

Delikatne i puszyste. 
Najlepsze z syropem klonowym! 

Mniam!

Racuchy

Składniki:

** szklanka = o pojemności 250 ml **

• 0,5 l mleka
• 2 jajka
• 2,5 szkl. mąki pszennej
• 1-2 łyżki cukru
• szczypta soli
• 4 średnie jabłka

Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli.

Dodać żółtka i miksować.

Dodać mąkę, cukier, sodę i mleko - delikatnie wymieszać rózgą kuchenną.

Na końcu wrzucić obrane i pokrojone w kostkę lub starte na tarce (grube oka) jabłka.
Wymieszać.

Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Dodatki:

• syrop klonowy
• miód
• cynamon
• cukier puder
• golden syrup
• melasa

przepis autorski