Sernik z żurawinami

Pyszny, rozpływający się w ustach sernik z dodatkiem świeżych żurawin.

Świąteczny, niesztampowy wypiek, który zaskoczy Waszych domowników i gości.

Polecam!

Sernik z żurawinami
(składniki na tortownicę o średnicy ok. 20 cm)

• 500 g sera twarogowego zmielonego przynajmniej dwukrotnie
• 50 g masła
• 1/2 szkl. cukru pudru
• 4 łyżeczki cukru waniliowego
• 1 łyżeczka aromatu migdałowego
• 20 g budyniu waniliowego
• 3 jajka
• 150 g świeżej żurawiny
• cukier puder do posypania

Masło utrzeć z cukrami na puszystą, jasną masę.
Następnie dodawać po 1 jajku, po każdym miksując tylko do połączenia się składników.

Dodać twaróg, aromat, budyń i zmiksować na najniższych obrotach miksera na gładką masę.
Całość wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Wyłożyć żurawiny.

Pieczenie
Temperatura: 165°C
Czas: ok. 55 min.

Studzić w uchylonym piekarniku.
Przed podaniem sowicie oprószyć cukrem pudrem.