Chocolate chip cookies

Kultowe ciasteczka typu pieguski.
Kruchutkie, maślane, z dodatkiem czekoladowych drobinek i prażonych płatków migdałowych.

Świetnie się przechowują w metalowej puszcze.
Nawet do 2 tyg. (o ile wcześniej nie zjecie!).

Najlepsze maczane w ciepłym mleku lub kawie Ince.

M N I A M !

Chocolate chip cookies

• 100 g cukru pudru
• 200 g mąki pszennej tortowej
• 1 żółtko
• 1 łyżeczka kwaśniej śmietany 12%/18%
• 100 g zimnego masła
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50 g drobinek czekoladowych
• 30 g podprażonych płatków migdałowych

Wszystkie składniki umieścić w misie i szybko zarobić ciasto.

Wstawić do lodówki na min. 30 min.

Formować kulki mini-gałkownicą lub ręcznie.

Powinny mieć wielkość orzecha włoskiego.

Można oczywiście formować większe :)
Układać w odstępach na blaszcze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz

Temperatura: 190ºC

Czas: ok. 12-14 min.

Upieczone ciastka studzić na kratce.