Ciasto czekoladowe z precelkami

Czeko-czeko-cześć!
Ekstra puszysty, wilgotny i delikatny kawał czekoladowego ciacha poleca się do upieczenia.

Ciasto ozdobiłam precelkami w kształcie serduszek i płatkami soli.

Sól doskonale podkreśla słodycz ciasta, wydobywa aromat czekolady i dodaje nietuzikowego charakteru.

Ten wypiek to coś pomiędzy murzynkiem a brownie.
Bez dodatku kakao - na samej czekoladzie :)

Ciasto czekoladowe będzie idealnym deserem na nadchodzące Walentynki.

Jeśli nie uda Wam się dostać precelków, możecie użyć słonych paluszków i ułożyć je na cieście w fantazyjny sposób :)

Polecam!

Ciasto czekoladowe (z precelkami i solą)
(składniki na blaszkę 28x18 cm)

• 3 jajka
• 120 g cukru
• 100 g czekolady deserowej
• 50 ml mleka
• 70 g masła
• 170 g mąki pszennej T450
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• dodatkowo: precelki + sól w płatkach

Czekoladę i masło rozpuścić w śmietance (podgrzewając na palniku lub w mikrofalówce).

Całe jajka wraz z cukrem ubić na jasny krem (ubijać ok. 7 min.).

Stopniowo dodawać rozpuszczoną czekoladę.

Na końcu dodać przesianą mąkę.

Ciasto wylać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.

Na wierzchu ułożyć precelki.

Pieczenie

Temperatura: 170°C

Czas: ok. 25-35 min. (do suchego patyczka)

Po upieczeniu ciasto wystudzić w formie.

Przed podaniem oprószyć płatkami soli.